Legno di pregio e di elevato valore, come tutte le essenze ricavate da alberi da frutto. Il suo colore varia dalle tinte del dorato al rossastro, con l'esposizione alla luce può scurire fino al bruno-rosso.
È un legno pesante e resistente ma facile da lavorare grazie alla grana fine, che lo rende adatto a costituire superfici lisce ed omogenee. Se rifinito con gommalacca o cera d'api risulta molto brillante.
Dato il costo elevato, difficilmente si utilizza per costruire interamente un mobile; di solito viene impiegato per realizzare rifiniture, intarsi, impiallacciature.
Il ciliegio (Prunus Avium)Qual è il legno più pregiato? Tavolino francese intarsiato in legni di mogano, ciliegio e legni da fruttoCredenza a mezzaluna, intarsiata in legni di bois de rose, toulipier, ciliegio, noce e ontano
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