Tecnica usata sin dall'antichità per rivestire d'oro oggetti in materiali meno pregiati, allo scopo di aumentarne il valore e renderli più durevoli nel tempo. Viene ampiamente usata su oggetti di metallo, ma anche su marmo e mobili in legno. Esistono diversi procedimenti per ottenere la doratura; i più antichi sono la doratura a guazzo e la doratura a missione, sviluppatisi nel Medioevo e nel Rinascimento.
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